アマニ油小さじ1杯とは?(認知対策にはクリルオイル>アマニ油)
認知対策に!アマニ油小さじ1杯よりクリルのおはなし
テレビで紹介された認知対策の食習慣
毎日、アマニ油(亜麻仁油・フラックスシードオイル)を一日小さじ1杯とれば
良いと紹介されていました。
それはアマニ油にふくまれるオメガ3「α-リノレン酸(アルファリノレンサン)」が脳機能の働き に役立つから、
という趣旨でした。
も少し解説しますと
アマニ油含有のオメガ3「α-リノレン酸(アルファリノレンサン )」が体の中に入って
オメガ3「DHA」ドコサヘキサエン酸になる。
このオメガ3「DHA」は認知予防に大変役立つ成分で あるとの解説でした。
ではアマニ油小さじ1杯でDHAはどれくらいとれるのでしょうか?
アマニ油小さじ1杯に含まれ るα-リノレン酸は2.5g
この2.5gからオメガ3(DHA・EPA)に転換できる量は10-15%程度
つまり、1日最大375㎎程度となります
またアマニ油小さじ1杯は41キロカロリー
ですので、くるみなどからオメガ3をとることを考えば低カロリーといえます。
A・E・Dクリルオイルのオメガ3(DHA・EPA)含有量は4粒で約200㎎。
カロリーは10キロカロリー。
アマニ油のほうがカロ リーは高くてもオメガ3(DHA・EPA)含有量は多いですよね。倍近く!
「クリルオイルがいいって、い っているのに「大丈夫?」と心配してくださる方、ありがとうございます。大丈夫です!
でも実際はクリルオイルがいいんです。
なぜか? それはクリルオイルは水に溶ける特別な性質をもっています。
水に溶けるクリルオイルのDHAは短時間で吸収され、血中濃度の オメガ3指数が1-2時間で上昇することが知られています。
水に溶ける油!!ですよ、とってもスペシャル なオイルなんですね。
実際、含有量だけでしたらアマニ油より、魚油(青魚や深海鮫由来)のほうがよっぽど多いですから!! !
本当に【認知対策】でオメガ3(DHA・EPA)とりたいなら、体の中での働き(吸収性や体内利用率)まで考えたいですね。
こちら↓を見ればさらに納得(gooヘルスケア)
からだにいいこ とば辞典(別サイトになります)